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祇園で出会う技と心でしつらえた銀シャリ。

Information店舗情報

住所
〒605-0073
京都府京都市東山区祇園町北側296
営業時間
昼の部:11:00 ~ 14:30(最終入店)
夜の部:18:30 ~ 21:30(19:30L.O.)
ドリンクラストオーダー20:30
完全閉店21:30
電話番号
050-1809-0001
定休日
不定休(2月,6月に店舗休業あり)
カード
VISA MASTER JCB DINERS AMEX DC

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Tel.050-1809-0010

電話受付時間10:00~10:45 / 15:30~19:30

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本当に甘く、おいしいお米を一人でも多くの人に届けたい。毎年全国各地のお米を自分たちの舌で確かめ、五感を通して本当においしいと感じるお米だけを厳選。お米の知識と先祖代々引き継がれた味覚で、おいしいお米同士をかけあわせ、味わい深い絶品米をお届けいたします。

Column ライスマスター直伝 お米のおいしい炊き方

お米の味わいを最大限に引き出す
最重要ポイントは次の三つです。
壱 研ぐのは一回、すすぎは三回
弐 浸水は冷蔵庫で一時間
参 炊けたらすぐにほぐす

使用する道具や水にもこだわると
よりおいしく炊きあがります。
詳細をぜひご覧ください。