【シェラトン都ホテル大阪様】期間限定タイアップメニュー

10月1日(金)から11月30日(火)の期間、シェラトン都ホテル大阪様のレストラン3店舗にて弊社厳選のプレミアム玄米「金のいぶき」を使用した特別メニューを提供いただきます。

  • 投稿日:2021年9月23日
  • カテゴリー:企業コラボ

今回使用する玄米「金のいぶき」は、栄養の宝庫とされる胚芽が通常の玄米の約3倍もあり、含まれている栄養価を白米と比較すると、食物繊維は8倍、ビタミンEは26倍、GABAは5倍と栄養価が高い高機能玄米で、さくっとした食感や甘みが特長です。健康志向の方や美容に意識の高い女性の方におすすめです。

 

■実施概要
【期間】2021年10月1日(金)~11月30日(火)
【特典】特別メニューをご注文された方に抽選で、
八代目儀兵衛十二単シリーズ「二分咲き」をプレゼント
 

 

特別メニューに使用した厳選米

金のいぶき

大粒で黄金色に輝く、驚きの栄養と美味しさを手軽に楽しめる、新時代のプレミアム玄米。黒糖のようにやわらかく甘い香り、プチプチと口の中で踊るような粒感、噛みしめるたびに増していく濃厚な味わいは玄米の常識を覆します。

 


レストラン&ラウンジ eu(ゆう)
コースの一皿に「金のいぶき」を使用、提供いただきます。

Degustation -デギュスタシオン-Degustation -デギュスタシオン-

 

【商品名】Degustation -デギュスタシオン-

【販売時間】17:00~20:00(L.O.19:00)
【料金】お一人様10,000円


【メニュー】
カマンベールのベニエ 柑橘の香り / マグロのミキュイ 蜂蜜と味噌の香り / 鰻の天火焼とフォアグラのポワレ八 代目儀兵衛「金のいぶき」を添えて / 酒粕のチャウダー風 / ズワイ蟹と海老の春巻き 雲丹の香るソース / 鴨胸肉のロースト 柚子胡椒ソース / ぶどうのジュレとワインのグラニテ / 小菓子 / コーヒーまたは紅茶

【商品名】Nature -ナチュール-
【販売時間】11:30~14:30 / 17:00~20:00(L.O.19:00)
【料金】お一人様7,500円


【メニュー】
アミューズ / スモークサーモンと梅肉風味のジュレ ポーチドエッグ、ニース風サラダ / 酒粕のチャウダー風 / 鰻の天火焼とフォアグラのポワレ 八代目儀兵衛「金のいぶき」を添えて / オマール海老の春巻き サフラン風味の甲殻ソース / ぶどうのジュレとワインのグラニテ / コーヒーまたは紅茶

 

中国料理 四川
ランチコースの中国粥に「金のいぶき」を使用、提供いただきます。

 

【商品名】美麗茶膳
【販売時間】11:30~14:30
【料金】お一人様3,800円

 

【メニュー】
冷菜三種盛り合わせ / ピュアホワイトのスープ 枸杞の実添え / 有頭海老と白葱の炒め / 牛肉のピリ辛炒め / 点心二種盛り合わせ / ツナのサラダ にんじんドレッシング / 八代目儀兵衛「金のいぶき」入り 中国粥 / デザート二種

日本料理 うえまち
朝食のお粥に「金のいぶき」を使用、提供いただきます。

 

【商品名】お粥膳
【販売時間】7:00~10:00
【料金】お一人様3,200円


【メニュー】
小鉢 / 焚合せ / 焼魚 / 出し巻玉子 / サラダ / 海苔 / 八代目儀兵衛「金のいぶき」入り 粥 / 味噌汁 / 香の物

 

※写真はイメージです。